Salame sfizietto dolce 250 gr

Realizzata con i migliori tagli di carne suina, questa specialità unisce tradizione e gusto. L’impasto di carne macinata e grasso è sapientemente aromatizzato con un mix di spezie che include finocchietto selvatico, pepe nero, peperoncino, aglio e sale.

Dopo l’insaccatura in budello naturale o sintetico, il prodotto viene sottoposto ad asciugatura e a una stagionatura di 20 giorni. Questa maturazione, seppur breve ma lenta, permette al salume di sviluppare il suo profilo aromatico unico e tutte le sue proprietà organolettiche.

Aspetto e varianti: Colore rosso cupo, disponibile sia nella versione dolce che in quella piccante.

Conservazione: Confezionato sottovuoto per preservare a lungo freschezza, sapore e genuinità.

PREZZO AL KG € 17.96
PEZZATURA DA 250 GR PESO MINIMO GARANTITO